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AVRIL 2026
CAFÉ GOURMET

SAHIB

 

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​CAFÉ GOURMET

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Nous vous présentons Don Stafford, natif de Montréal, amateur de vin et buveur de café dévoué.

Au début des années 70, lorsqu’il maîtrisait la fabrication du vin, il découvrit une affinité entre la dégustation du vin et celle du café. Grâce à sa passion pour le savoir, il devenait une encyclopédie vivante sur le café!

Bien que le café existe depuis plus de 1000 ans, Don pressentait une renaissance. En effet, en 1977 Don et son épouse Rita sont devenues des pionniers de café, permettant l’apport de cafés gourmets dans leur ville natale et éduquant les Montréalais dans l’art du café. Naissait alors Le Centre Café Gourmet sur la rue Greene à Westmount. En 1981 une seconde succursale s’établit au Marché de l’Ouest, desservant l’Ouest-de-l’Île.

Bien que Don nous ait quitté en 1994, son héritage se perpétue grâce à Rita et ses filles Lynn et Donna qui dirigent l’entreprise familiale à partir de leur salle d’exposition à Dorval.

La famille Stafford partage une vaste connaissance de l’industrie du café et offre une expertise toute particulière pour le mélange et la création de votre breuvage idéal. Elle vise offrir les meilleurs conseils en matière de café.​

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​​​​​​​​​​​​​SAHIB

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Bienvenue à Sahib, où la saveur ne connaît pas de limites !

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